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La Nostra Missione contro lo Spreco
La lotta contro lo spreco alimentare è diventata una priorità fondamentale per garantire la sostenibilità nel settore alimentare. In particolare, il pesce rappresenta una risorsa preziosa che non possiamo permetterci di sprecare.
È fondamentale che ognuno di noi si impegni attivamente a ridurre gli sprechi, adottando un approccio consapevole che promuova il riutilizzo degli alimenti. Solo in questo modo potremo preservare le risorse marine, diminuire l'impatto ambientale e garantire un futuro migliore per le generazioni a venire.
I BACARETIni
Le polpette vengono realizzate con le parti meno nobili del pesce e delle verdure e sono un esempio tangibile di come sia possibile contrastare lo spreco e promuovere la sostenibilità attraverso il rispetto per il cibo. I Bacaretini sono preparati al momento con ingredienti freschi e sostenibili contribuendo a ridurre gli sprechi.
Il pesce utilizzato è sempre differente: le polpette ottenute offrono l'opportunità di sperimentare nuovi sapori e combinazioni, stimolando la creatività in cucina.
Sono un esempio concreto di come sia possibile coniugare il gusto, il rispetto per il cibo e la sostenibilità, sensibilizzando le persone verso una maggiore consapevolezza nell'utilizzo delle risorse alimentari.
